7 trucos para conservar tus frutas y vegetales por más tiempo

7 trucos para conservar tus frutas y vegetales por más tiempo
24
Nov

Si al poco tiempo de comprar tus frutas y vegetales observas que comienzan a perder su frescura, te recomendamos apliques algunos de estos trucos para que conserves tus alimentos de la mejor manera.

1. No las laves antes de guardarlas

Contrariamente a lo que pensamos, lo mejor es no lavar las frutas y verduras antes de guardarlas en el refrigerador o en un armario.
Si alguna está sucia, limítate a pasarle un paño o un papel seco. Los lavados puedes quitarles las defensas naturales que poseen contra el moho.

2. No todas pueden ir al refrigerador

Los pimientos, pepinos y tomates no deberían almacenarse en el refrigerador, pues se mantienen mejor a temperatura ambiente.
En el refrigerador, pueden perder su consistencia y volverse viscosos. Además, las frutas y verduras no deben almacenarse en el refrigerador hasta que no están maduras, de lo contrario se pudren mucho más rápido

3. Lo mejor es un ambiente seco

La humedad solo fomenta la aparición de moho, por eso te sugiero que dentro del recipiente donde almacenes las frutas o verduras, coloca una toalla de papel para que absorba el exceso de humedad y evite que se pudran.

4. Algunas no deben almacenarse juntas

Así es, hay algunas frutas y verduras que no pueden ser guardadas juntas, pues se pudren más rápidamente.
El primer grupo es el de los plátanos, albaricoques, melones, peras, ciruelas, mangos y tomates. El segundo, y que debe mantenerse lejos del anterior, se conforma de las manzanas, berenjenas, sandías, papas, calabazas, zanahorias y brócoli.

5. La oscuridad

Las cebollas y el ajo tienen como mejor amiga a la oscuridad a la hora de mantenerse frescos por más tiempo.
Si no dispones de un sitio oscuro para guardarlos, lo mejor será que los coloques en bolsas con algunos agujeros.

6. Envolver el apio

El apio durará más tiempo en buen estado si lo envuelves en papel de aluminio y lo guardas en el refrigerador. De lo contrario, perderá su sabor y consistencia.

7. El tallo de los tomates

El área alrededor del tallo es la parte más delicada de los tomates, pues allí es por donde empiezan a pudrirse.Así que para ser almacenados, lo mejor es que los coloques con el tallo hacia arriba, y van a durar más tiempo fresco.

Con estos trucos lograrás que tus frutas y vegetales se conserven en buen estado por mucho más tiempo.